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Para isso, vá em Painel de Controle e abra o Agendador de Tarefas e crie uma nova Tarefa.
Figura 1
Na aba Geral, entrar com o nome da nova tarefa e quaisquer informações adicionais que desejar no campo Descrição para identificar a Tarefa. Também poderá escolher o usuário que executará esta tarefa entre outras opções.
Marcar a opção "Executar estando o usuário conectado ou não".
Figura 2
Na aba Disparadores, será informado o horário que será disparada tal tarefa. É altamente recomendado que o backup (principalmente se executar juntamente com o Vacuum) deve ser executado quando não houver usuários conectados no Sistema, portanto é sempre uma boa prática agendar para o final do dia ou de madrugada, lembrando que pode levar alguns minutos ou horas, dependendo do tamanho da(s) base(s) de dados e performance do servidor.
Figura 3
Na aba Ações, será definido o arquivo a ser executado. Selecione o arquivo ".bat" criado anteriormente e deixe selecionada a opção "Iniciar um programa". Coloque também o caminho do arquivo no campo "Iniciar em (opcional):"
Figura 4